茄汁扁鱈

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【海派上桌】馬舌鰈(扁鱈)切片,清蒸就很好吃喔!
扁鱈的正式中文名稱應為「馬舌鰈」,因外觀像比目魚一樣扁平,成魚的雙眼也都長在同一面,因此習慣稱之為扁鱈。【了解更多】http://bit.ly/2qXHvyi

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

馬舌鰈(扁鱈) 1片
茄汁辣拌醬 1小包
蔥花 1大匙
  • 1扁鱈入蒸鍋蒸熟後,淋上茄汁辣拌醬,鋪上蔥花,續蒸1分鐘即可上桌。
  • 2茄汁辣拌醬介紹:生產者為呈康食品,本品添加自製的安心花椒油,提升茄汁香氣,豐富整體口感,完全解凍後,拆封將內容物倒入鍋中,加熱後可淋在麵條、米飯或者燙好的青菜,一起搭配食用。食用後會有些微的麻辣感,此為正常現象,請安心食用。
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2017/05/10 發表 154 瀏覽

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