茄汁扁鱈

Name: 茄汁扁鱈 by 主婦食堂
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 馬舌鰈(扁鱈) 1片; 茄汁辣拌醬 1小包; 蔥花 1大匙

描述

【海派上桌】馬舌鰈(扁鱈)切片,清蒸就很好吃喔！
扁鱈的正式中文名稱應為「馬舌鰈」，因外觀像比目魚一樣扁平，成魚的雙眼也都長在同一面，因此習慣稱之為扁鱈。【了解更多】http://bit.ly/2qXHvyi

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

馬舌鰈(扁鱈)

1片
茄汁辣拌醬

1小包
蔥花

1大匙

步驟

扁鱈入蒸鍋蒸熟後，淋上茄汁辣拌醬，鋪上蔥花，續蒸1分鐘即可上桌。
茄汁辣拌醬介紹：生產者為呈康食品，本品添加自製的安心花椒油，提升茄汁香氣，豐富整體口感，完全解凍後，拆封將內容物倒入鍋中，加熱後可淋在麵條、米飯或者燙好的青菜，一起搭配食用。食用後會有些微的麻辣感，此為正常現象，請安心食用。

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2017/05/10 發表

主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。

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