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Feng  Lin
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泰式打拋豬【淬釀全菜單挑戰賽】

泰式打拋豬【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

經典的泰式打拋豬加入淬釀醬油,上色美且有提香的效果,讓打拋豬更美味,這道絕對是白飯的殺手!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備所有的食材,清理與清洗之。

    1.準備所有的食材,清理與清洗之。

  • 2.九層塔取嫩葉,小蕃茄切半或不切,蒜頭、香茅、辣椒切末。

    2.九層塔取嫩葉,小蕃茄切半或不切,頭、香茅辣椒切末。

  • 3.起鍋,開小火,放入少許的油,油熱後放入豬絞肉拌炒,至轉為白色並逼出油脂。

    3.起鍋,開小火,放入少許的油,油熱後放入豬絞肉拌炒,至轉為白色並逼出油脂。

  • 4.再加入蒜末、香茅、辣椒、小蕃茄炒香炒出茄紅素。

    4.再加入末、香茅辣椒、小蕃茄炒香炒出茄紅素。

  • 5.再加入所有的[調味料],拌炒上色。
(本次所使用的淬釀醬油是採用來自美國IP認證非基改黃豆原料,只有水、黃豆、小麥、鹽、砂糖,再經過150天以上長時間釀造,才能做出濃醇醬香風味,非常適合上色調味料理。)

    5.再加入所有的調味料,拌炒上色。 (本次所使用的淬釀醬油是採用來自美國IP認證非基改黃豆原料,只有水、黃豆、小麥、鹽、砂糖,再經過150天以上長時間釀造,才能做出濃醇醬香風味,非常適合上色調味料理。)

  • 6.起鍋前加入九層塔,拌炒至轉為綠色即可。

    6.起鍋前加入九層塔,拌炒至轉為綠色即可。

  • 7.起鍋盛盤即完成。

    7.起鍋盛盤即完成。

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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