Nicy素食 30 食譜 54 粉絲 追蹤 (素)滷菜 #素食 #蔬食 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1根 金針菇 1把 高麗菜 半顆 筍子 1小支 素醬油 適量 步驟 馬鈴薯、紅蘿蔔,洗淨,切塊川燙後濾掉水分,放電鍋蒸熟,備用 筍子,洗淨,切塊,川燙後濾掉水分備用 其餘蔬菜洗淨, 川燙,去除農藥殘留 燙過蔬菜跟蒸熟馬鈴薯,放鍋裡,加半鍋水,加醬油適量,有鹹就可以了。 煮滾後悶越久越入味,完成 小撇步 筍子草酸高,勿跟豆製品(豆腐豆包豆皮豆花⋯等) 不要ㄧ起吃,容易形成結石! 4,490 瀏覽 2017/05/10 發表