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份量
1 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1根
金針菇
1把
高麗菜
半顆
筍子
1小支
素醬油
適量
  • 1
    馬鈴薯、紅蘿蔔,洗淨,切塊川燙後濾掉水分,放電鍋蒸熟,備用
  • 2
    筍子,洗淨,切塊,川燙後濾掉水分備用
  • 3
    其餘蔬菜洗淨, 川燙,去除農藥殘留
  • 4
    燙過蔬菜跟蒸熟馬鈴薯,放鍋裡,加半鍋水,加醬油適量,有鹹就可以了。 煮滾後悶越久越入味,完成
小撇步

筍子草酸高,勿跟豆製品(豆腐豆包豆皮豆花⋯等)
不要ㄧ起吃,容易形成結石!

2017/05/10 發表 1,021 瀏覽
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