百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nicy素食
30 食譜 54 粉絲

(素)滷菜

(素)滷菜
43 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔,洗淨,切塊川燙後濾掉水分,放電鍋蒸熟,備用

    馬鈴薯紅蘿蔔,洗淨,切塊川燙後濾掉水分,放電鍋蒸熟,備用

  • 筍子,洗淨,切塊,川燙後濾掉水分備用

    筍子,洗淨,切塊,川燙後濾掉水分備用

  • 其餘蔬菜洗淨,
川燙,去除農藥殘留

    其餘蔬菜洗淨, 川燙,去除農藥殘留

  • 燙過蔬菜跟蒸熟馬鈴薯,放鍋裡,加半鍋水,加醬油適量,有鹹就可以了。

煮滾後悶越久越入味,完成

    燙過蔬菜跟蒸熟馬鈴薯,放鍋裡,加半鍋水,加醬油適量,有鹹就可以了。 煮滾後悶越久越入味,完成

小撇步

筍子草酸高,勿跟豆製品(豆腐豆包豆皮豆花⋯等)
不要ㄧ起吃,容易形成結石!

4,490 瀏覽
avatar
Nicy素食 30 食譜 54 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯 番茄 低脂高蛋白 雞肉 地瓜 餅乾 竹筍 櫛瓜 糖醋排骨 雞湯 菠菜 香菇雞湯 鮭魚 南瓜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 湯麵 家常菜 豆腐 瓜仔肉 高麗菜 麻婆豆腐 排骨 花椰菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 高麗菜飯 蒸蛋 酸辣湯 滷肉 雞胸肉 金針菇 茄子 白菜滷 番茄炒蛋 小黃瓜 炒麵 早餐 炒飯 娃娃菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 四季豆 台式泡菜 粽子 雞蛋豆腐