茴香高麗菜雞肉粥


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costco 的烤雞肉拿來煮粥,很方便也省去調味時間,另外有特殊香氣的茴香,更是使粥有特殊香氣

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
白米
2杯
鴻喜菇
1/2 包
高麗菜絲
一碗
烤雞肉
1碗
茴香
少許
調味料(鹽,黑胡椒粉,大蒜粉)
少許
  • 1
    首先,燒半鍋開水,加點油和少許鹽
  • 2
    淘洗完米後,等水燒開並加入,蓋上鍋蓋悶煮一下
  • 3
    悶煮同時,先把烤雞肉剝成小塊,另洗淨鴻喜菇備用,將高麗菜切成細絲
  • 4
    打開鍋蓋,加入烤雞肉,鴻喜菇跟高麗菜絲,同時用勺子攪拌一下,讓粥不沾黏鍋底,再蓋上鍋蓋再次悶煮
  • 5
    最後,加上調味料,跟剁碎的茴香碎末即可
2017/05/06 發表 1,165 瀏覽
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