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薇妮 黃
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茴香高麗菜雞肉粥

茴香高麗菜雞肉粥

描述

costco 的烤雞肉拿來煮粥,很方便也省去調味時間,另外有特殊香氣的茴香,更是使粥有特殊香氣

56 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 首先,燒半鍋開水,加點油和少許鹽

  • 淘洗完米後,等水燒開並加入,蓋上鍋蓋悶煮一下

  • 悶煮同時,先把烤雞肉剝成小塊,另洗淨鴻喜菇備用,將高麗菜切成細絲

  • 打開鍋蓋,加入烤雞肉,鴻喜菇跟高麗菜絲,同時用勺子攪拌一下,讓粥不沾黏鍋底,再蓋上鍋蓋再次悶煮

  • 最後,加上調味料,跟剁碎的茴香碎末即可

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