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Ayuga627
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芋頭高麗菜粥

芋頭高麗菜粥

描述

因為媽媽愛吃芋頭,天氣轉冷了, 所以做了這道粥品!把爆香部份做好,整碗粥就充滿香氣!

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把食材份量準備好,洗淨切好!

  • 將油倒入鍋內,把切好的蒜末炒成蒜頭酥,完成將蒜頭酥取出,留鍋內剩油

    將油倒入鍋內,把切好的末炒成頭酥,完成將頭酥取出,留鍋內剩油

  • 將香菇丁,乾蝦仁爆香後,依序加入芋頭丁、紅蘿蔔絲、高麗菜片,炒出香氣至葉片軟塌

    香菇丁,乾蝦仁爆香後,依序加入芋頭丁、紅蘿蔔絲、高麗菜片,炒出香氣至葉片軟塌

  • 加入水份至少要淹過蔬菜體積,再加入塩並攪勻,再加入冷凍白米,轉中火蓋鍋蓋煮7分鐘

    加入水份至少要淹過蔬菜體積,再加入塩並攪勻,再加入冷凍白米,轉中火蓋鍋蓋煮7分鐘

  • 開鍋蓋依序放入芋泥、花、白胡椒粉跟頭酥

  • 混合均勻就可起鍋裝盛食器內,就完成了

    混合均勻就可起鍋裝盛食器內,就完成了

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Ayuga627 17 食譜 49 粉絲

喜歡煮飯、唱歌~畫畫跟手作!

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