［電鍋料理］花椰香菇雞五穀米飯

香菇先浸泡，花椰菜切「嘴巴」放的進去的大小，雞胸肉切塊在撒上黑胡椒稍微搓揉讓雞肉入味，紅蘿蔔（削水果器具）拋絲，薑片1/3切成細絲，五穀飯 跟白米洗淨瀝乾（米量杯各一半份量）

加入少許油，倒入薑絲跟切片香菇先入鍋炒香，在倒入雞胸肉拌炒完成（雞肉變白色）。

將川燙過的花椰菜倒入拌炒，加入ㄧ湯匙少許醬油，倒入少許的香菇水，整個香氣都出來，香噴噴。

將五穀飯跟白飯到入鍋裡，炒香完的食材也一併倒入攪拌均勻，倒入剩下香菇水跟一點點的油，準備開始電鍋加熱。 PS. 五穀飯跟白飯 倒入的水量內鍋1.5杯米量杯.外鍋1杯米量杯（米飯比較不會太濕黏） #內鍋2的水量比較軟黏

待電鍋跳起後，稍微讓它悶一下不要立馬掀開（5分鐘）。

花椰香菇雞五穀米飯完成，搭配麥茶整個超級下飯。