手工芋圓

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食材

大甲竽頭 1顆
砂糖 少許
太白粉 量米杯1杯
地瓜粉 量米杯2杯
適量
  • 1選用大甲竽頭 切薄片 然後電鍋外鍋用2杯半的水蒸軟取出搗成竽頭泥 再放入適量砂糖 2杯地瓜粉、1杯太白粉攪拌均勻成麵團狀 過程太乾燥可加入熱水 之後才切成適當入大小搓成圓形狀
贊助

小撇步

過程太乾,可加入適當熱水讓麵團成形

2017/05/04 發表 3,504 瀏覽

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