Hotaru的實驗廚房 23 食譜 48 粉絲 追蹤 黑木耳炒麻油雞 106 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞里肌肉 5~6條 木耳 3片 薑 4~5切片 米酒 2匙 醬汁 醬油 2匙 蠔油 1匙 水 適量 步驟 1.薑切絲或切片 2.木耳泡水後切片 3.雞肉切塊 倒入麻油小火煸薑 把薑煸到乾乾扁扁的後取出 同鍋倒入雞肉炒一下 在放入木耳 加入醬汁悶蓋約2~3分鐘 起鍋前加米酒和剛剛煸過的薑絲後在等約30秒起鍋 6,680 瀏覽 2017/05/05 發表