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食材
雞里肌肉
5~6條
木耳
3片
4~5切片
米酒
2匙
醬汁
醬油
2匙
蠔油
1匙
適量
  • 1
    1.薑切絲或切片 2.木耳泡水後切片 3.雞肉切塊
  • 2
    倒入麻油小火煸薑
  • 3
    把薑煸到乾乾扁扁的後取出
  • 4
    同鍋倒入雞肉炒一下
  • 5
    在放入木耳
  • 6
    加入醬汁悶蓋約2~3分鐘
  • 7
    起鍋前加米酒和剛剛煸過的薑絲後在等約30秒起鍋
2017/05/05 發表 1,395 瀏覽
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