【摩堤_鑄鐵鍋料理】日式味噌茄子


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
茄子
1隻
熟芝麻
少許
調味料
白味噌
200g
米酒
少許
少許
醬油
少許
少許
使用器材
A5 鑄鐵魔力鍋
1只
A4 IH PLUS 電磁爐
1台
  • 1
    將所有調味料混合均勻。
  • 2
    將茄子斜切厚片。
  • 3
    鍋中鋪上烤紙或鋁箔紙,將茄子放上,並刷上混合好的調味料。
  • 4
    以「蒸煮功能」的「強火模式」烹調10 分鐘。
  • 5
    最後撒上熟芝麻即可。
2017/05/03 發表 1,922 瀏覽
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