魚香茄子 Jean 37 食譜 87 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 捲著肉末大口吃，好香好辣好好味😋😋，偷飯賊啊‼️老爺說一片茄子可以配一碗飯🍚 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 茄子（日本種） 3個 豬絞肉 50g 蒜末 少許 辣椒 2根 調味料 素蠔油 2T 味霖 1T 水 50c.c 步驟 茄子對半切，畫刀不切斷 內裡朝下煎 內裡朝下煎 翻面繼續煎至軟熟即可取出裝盤 同一鍋放油炒散豬絞肉 放入蒜末、辣椒爆香 聞到蒜香味後倒入全部的調味料，煮滾後 淋在剛剛煎熟的茄子上，就完成囉✅ 2,281 瀏覽 2022/05/09 發表
