Jean 59 食譜 167 粉絲 追蹤 魚香茄子 描述 捲著肉末大口吃,好香好辣好好味😋😋,偷飯賊啊‼️老爺說一片茄子可以配一碗飯🍚 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子(日本種) 3個 豬絞肉 50g 蒜末 少許 辣椒 2根 調味料 素蠔油 2T 味霖 1T 水 50c.c 步驟 茄子對半切,畫刀不切斷 內裡朝下煎 內裡朝下煎 翻面繼續煎至軟熟即可取出裝盤 同一鍋放油炒散豬絞肉 放入蒜末、辣椒爆香 聞到蒜香味後倒入全部的調味料,煮滾後 淋在剛剛煎熟的茄子上,就完成囉✅ 6,098 瀏覽 2022/05/09 發表