치즈 춘천 닭갈비 春川炒雞

小紅莓
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描述

去韓國必吃的人氣料理No.1
香濃拉絲的起司裹著滑嫩麻辣的雞肉⋯⋯真是太銷魂啦!

食材

350g
3瓣
1小塊(約1小匙)
1/2個
1/2個
1大匙
1小匙
1大匙
2大匙
少許
20cc
適量

步驟

  • 備好醬料的食材

    備好醬料的食材

  • 以食物調理機將步驟1的食材全部打成泥狀
❗️如果不敢吃太辣的人,記得辣椒粉分2、3次加入,一邊加一邊嚐味道,調到可以接受的辣度🌶

    以食物調理機將步驟1的食材全部打成泥狀 ❗️如果不敢吃太辣的人,記得辣椒粉分2、3次加入,一邊加一邊嚐味道,調到可以接受的辣度🌶

  • 艷紅的醃醬完成

    艷紅的醃醬完成

  • 雞肉切成一口大小

    雞肉切成一口大小

  • 將醃醬與雞肉拌勻
靜置20分鐘使入味

    將醃醬與雞肉拌勻 靜置20分鐘使入味

  • 加油加熱鑄鐵鍋
倒入醃好的雞肉,加點水煎至兩面微焦香

    加油加熱鑄鐵鍋 倒入醃好的雞肉,加點水煎至兩面微焦香

  • 撒上大把的起司絲
蓋上鍋蓋讓熱氣迅速將起司融化

    撒上大把的起司絲 蓋上鍋蓋讓熱氣迅速將起司融化

  • 撒上蔥花就好啦!

    撒上蔥花就好啦!

  • 雞肉沾著牽絲的起司⋯⋯
又香又辣,保證秒殺的料理!

    雞肉沾著牽絲的起司⋯⋯ 又香又辣,保證秒殺的料理!

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