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充滿夏日風情的一道料理~用紙將天使蝦、檸檬、蒜頭的美味完全包住,是一道不用洗很多鍋子、快速簡單的料理

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
天使蝦
6-8隻
蒜頭
4顆
洋蔥
1/4顆
乾辣椒
適量
黃檸檬
半顆
調味
檸檬汁
1湯匙
橄欖油
2湯匙
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
適量
  • 1
    蝦子解凍並清洗乾淨
  • 2
    今天用的是海鮮小當家的天使蝦,每隻都有手掌大~ 網址:https://www.cfmaster.com.tw/products/47
  • 3
    洋蔥切絲、蒜頭切末、檸檬切片備用
  • 4
    在烘焙紙上鋪上洋蔥絲
  • 5
    放上蝦子
  • 廣告

  • 6
    撒上蒜末
  • 7
    放入檸檬片及乾辣椒
  • 8
    淋上調味
  • 9
    將烘焙紙封起來,我用的是像包糖果的捲法,把烘焙指兩邊扭緊
  • 10
    放入預熱180度的烤箱,烤35-40分鐘(視蝦子大小而定)
  • 11
    完成! 最後可以依喜好撒上些洋香菜末。 打開的時候要小心蒸氣~底部的湯汁拿來沾麵包或是淋飯都很美味~
小撇步

海鮮小當家官網:https://www.cfmaster.com.tw/
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2017/05/01 發表 1,845 瀏覽
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