紅蘿蔔香蕉磅蛋糕
描述
沒錯！就是把紅蘿蔔跟香蕉組合一起烤成磅蛋糕，意外的混（很）搭呢！
食材
步驟
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將雞蛋與黑糖攪拌均勻
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加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、可可粉拌勻，再加入橄欖油、香草精拌勻
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加入香蕉泥、紅蘿蔔絲、巧克力豆拌勻，放入鋪有烘培紙的烤模中，180度烤25-30分鐘
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脫模放涼20分鐘後切片或切塊享用，可以再切一些冰奶油、舀一球冰淇淋一起吃，口中有香蕉自然的香甜、紅蘿蔔絲的纖維、巧克力豆的香醇，不搭配黑咖啡怎麼行呢？！
小撇步
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