紅蘿蔔磅蛋糕

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紅蘿蔔磅蛋糕
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簡單輕輕鬆鬆就能做好給小孩的下午點心❤️
自己動手做營養又健康～

份量2人份

食材

紅蘿蔔泥 60g
無鹽奶油 50g
低筋麵粉 60g
蛋 50g
糖 20g
蜂蜜 10g(隨個人
奶粉 5g
  • 奶油跟糖打成乳化變白～
    1 奶油跟糖打成乳化變白～
  • 將蛋 紅蘿蔔泥 奶粉 蜂蜜攪勻在拌入低粉～
    2 將蛋 紅蘿蔔泥 奶粉 蜂蜜攪勻在拌入低粉～
  • 將麵糊放入烤模稍微震一下烤模把空氣震出來也比較平整～ 我的材料做好是三個份量～
    3 將麵糊放入烤模稍微震一下烤模把空氣震出來也比較平整～ 我的材料做好是三個份量～
  • 160度上下火烤15分～ 取出倒扣在烤盤上在把原來底部烤5分鐘上色哦！ 就完成囉～
    4 160度上下火烤15分～ 取出倒扣在烤盤上在把原來底部烤5分鐘上色哦！ 就完成囉～
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小撇步

添加奶粉跟蜂蜜主要增加香氣隨個人喜好～
一歲以下寶寶就不要添加蜂蜜哦～

2016/04/17 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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Ting

請問烤起來濕濕的，是否蘿蔔泥需要擰乾呢？

6 個月前
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非食不可

奶粉一定要加嗎？

7 個月前
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Ching-Min Fan

紅蘿蔔泥是生的還熟ㄉㄜ？

1 年前
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Bonny Tsai

紅蘿蔔換成地瓜可以嗎？

2 年前
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作者回應

可以喔妳可以試做看看😊

2 年前
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White Wu

請問是全蛋嗎？ 奶粉、蜂蜜不加會影響口感嗎？烤模可以用什麼替代？

2 年前
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作者回應

是一個全蛋哦
可以不加就紅蘿蔔味比較重😊
也可以用杯子蛋糕的紙杯或烤蛋糕容器都可以

2 年前

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