東販小食堂:高麗菜蘋果優格沙拉


收藏 173 留言 0
1 人跟著做 Thumb ce35f05a44f0e542

高麗菜搭配新鮮水果帶來的清爽酥脆
佐以優格的溫柔調和
讓整體的的口感溫和卻不失層次
三天的連假,除了犒賞自己之外
也別忘了要吃點蔬果唷!
出自《吃身體需要的!能量沙拉》
http://www.books.com.tw/products/0010747708

份量
2 人份
食材
高麗菜
1/4顆
蘋果
1/4顆
檸檬
1/4顆
維也納香腸
3條
橄欖油
1大匙
優格
3大匙
蜂蜜
1/2小匙
3小撮
胡椒
少許
  • 1
    將高麗菜切成容易食用的片狀(如果沒有春季高麗菜的話,使用一般的高麗菜時要先汆燙)。蘋果徹底洗淨後去芯,連皮一起切成扇形片。檸檬仔細洗淨後,連皮一起切成薄薄的扇形片。
  • 2
    將維也納香腸斜切成薄片。在平底鍋中倒入1小匙橄欖油(分量外)加熱,放入維也納香腸用中火拌炒,直到稍微上色為止。取出後放涼。
  • 3
    在缽盆中放入1、2,再加入(橄欖油 1大匙、優格 3大匙、蜂蜜 1/2小匙、鹽 3小撮、胡椒 少許)混拌。可依喜好在最後撒上少許粗粒黑胡椒(分量外)。
2017/04/28 發表 2,626 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣