百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玉米米*
48 食譜 79 粉絲

酥炸茄子

酥炸茄子

描述

酥酥的茄子,與和風淡醬油搭配最美味

食材

步驟

  • 茄子洗淨斜切馬上泡鹽水,防止氧化變黑。

    茄子洗淨斜切馬上泡鹽水,防止氧化變黑。

  • 將蛋打散沾滿

    將蛋打散沾滿

  • 再沾裹薄薄的酥炸粉

    再沾裹薄薄的酥炸粉

  • 熱油鍋後下鍋兩面翻炸2~3分起鍋

  • 可沾和風醬油或胡椒粉增添風味

    可沾和風醬油或胡椒粉增添風味

3.7 萬 瀏覽
avatar
玉米米* 48 食譜 79 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 簡衣琬
    簡衣琬

    請問油溫要多高

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 餅乾 白菜滷 玉米濃湯 湯麵 地瓜 馬鈴薯 四季豆 雞蛋豆腐 香菇雞湯 炒麵 櫛瓜 茄子 瓜仔肉 蒸蛋 排骨 雞胸肉 台式泡菜 小黃瓜 鮭魚 南瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 雞湯 打拋豬 花椰菜 竹筍 粽子 家常菜 早餐 低脂高蛋白 娃娃菜 豆腐 金針菇 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 高麗菜 麻婆豆腐 三杯雞 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 涼拌小黃瓜 滷肉 杏鮑菇 糖葫蘆 炒飯 菠菜