玉米米* 48 食譜 79 粉絲 追蹤 酥炸茄子 描述 酥酥的茄子,與和風淡醬油搭配最美味 #素食 #蔬食 #家常食材 #茄子 #家常菜 #炸物 750 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 2條 蛋 1顆 酥炸粉 適量 步驟 茄子洗淨斜切馬上泡鹽水,防止氧化變黑。 將蛋打散沾滿 再沾裹薄薄的酥炸粉 熱油鍋後下鍋兩面翻炸2~3分起鍋 可沾和風醬油或胡椒粉增添風味 3.7 萬 瀏覽 2017/04/27 發表