酥炸茄子


玉米米*
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酥酥的茄子,與和風淡醬油搭配最美味

食材
2條
1顆
適量
  • 1
    茄子洗淨斜切馬上泡鹽水,防止氧化變黑。
  • 2
    將蛋打散沾滿
  • 3
    再沾裹薄薄的酥炸粉
  • 4
    熱油鍋後下鍋兩面翻炸2~3分起鍋
  • 5
    可沾和風醬油或胡椒粉增添風味
2017/04/27 發表 2.2 萬 瀏覽
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