酥炸茄子 簡易快速

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此款食譜 讓原本不敢吃茄子的cream敢嘗試了
超簡易又快速
快來試試吧~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

茄子 一條
一顆
地瓜粉 適量
椒鹽粉 適量
醬油 適量
  • 1茄子切片狀後泡鹽水 避免發黑
  • 2蛋液打散後,將每片茄子浸過蛋液後在浸過地瓜粉
  • 3熱油鍋,可用筷子放入確定是否已經熱了,在放入茄子炸至兩面金黃即可濾油擺盤!
  • 4最後在上面撒上椒鹽粉 也可沾醬油吃~ 都超級美味的唷~
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2017/07/28 發表 2,087 瀏覽

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