酥炸茄子 簡易快速
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
茄子
一條
蛋
一顆
地瓜粉
適量
椒鹽粉
適量
醬油
適量
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1茄子切片狀後泡鹽水 避免發黑
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2蛋液打散後，將每片茄子浸過蛋液後在浸過地瓜粉
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3熱油鍋，可用筷子放入確定是否已經熱了，在放入茄子炸至兩面金黃即可濾油擺盤！
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4最後在上面撒上椒鹽粉 也可沾醬油吃～ 都超級美味的唷～
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