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不用到便利商店買(貴又死鹹的)茶葉蛋,教各位如何在家也可以做出美味又健康的茶葉蛋٩(๑^o^๑)۶

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
新鮮雞蛋
5顆
薄鹽醬油
30.cc
立頓紅茶包
1包
開水
蓋過雞蛋
低鈉鹽
微量
1小茶匙
  • 1
    將雞蛋洗乾淨後在蛋圓底輕輕敲(把雞蛋氣室略敲),然後把蛋放置入鍋子內加上紅茶包;再倒入開水蓋過蛋
  • 2
    大火煮10分鐘後,倒入薄鹽醬油及低鈉鹽些許糖,轉中小火繼續煮10分鐘
  • 3
    步驟1.2完成後,用湯匙將煮好茶葉蛋敲出裂痕;蓋上鍋蓋繼續轉小火悶煮10分鐘讓茶葉蛋入味
  • 4
    將將將…………美味可口的茶葉蛋完成了
2017/04/27 發表 2,520 瀏覽
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