解嘴饞的茶葉蛋

可愛廚娘-小茜茹
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描述

不用到便利商店買(貴又死鹹的)茶葉蛋,教各位如何在家也可以做出美味又健康的茶葉蛋٩(๑^o^๑)۶

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

30.cc
蓋過雞蛋
微量
1小茶匙

步驟

  • 將雞蛋洗乾淨後在蛋圓底輕輕敲(把雞蛋氣室略敲),然後把蛋放置入鍋子內加上紅茶包;再倒入開水蓋過蛋

    將雞蛋洗乾淨後在蛋圓底輕輕敲(把雞蛋氣室略敲),然後把蛋放置入鍋子內加上紅茶包;再倒入開水蓋過蛋

  • 大火煮10分鐘後,倒入薄鹽醬油及低鈉鹽些許糖,轉中小火繼續煮10分鐘

    大火煮10分鐘後,倒入薄鹽醬油及低鈉鹽些許糖,轉中小火繼續煮10分鐘

  • 步驟1.2完成後,用湯匙將煮好茶葉蛋敲出裂痕;蓋上鍋蓋繼續轉小火悶煮10分鐘讓茶葉蛋入味

    步驟1.2完成後,用湯匙將煮好茶葉蛋敲出裂痕;蓋上鍋蓋繼續轉小火悶煮10分鐘讓茶葉蛋入味

  • 將將將…………美味可口的茶葉蛋完成了

    將將將…………美味可口的茶葉蛋完成了

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