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小毓の饗樂廚房🍳
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鮮蔬炒肉絲

鮮蔬炒肉絲

描述

清炒鮮蔬與肉絲，讓鮮菇吸滿肉汁與蔬菜的鮮甜味，簡單的調味也可以很美味，讓你吃的清爽無負擔!

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時間

10 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 將香菇切片；玉米筍斜切；紅蘿蔔切薄片；小黃瓜切段；蒜頭去膜切末；肉絲與醃料拌勻，醃約10分鐘。

    將香菇切片；玉米筍斜切；紅蘿蔔切薄片；小黃瓜切段；蒜頭去膜切末；肉絲與醃料拌勻，醃約10分鐘。

  • 炒鍋倒入1茶匙的油，將紅蘿蔔片下鍋略拌炒，再放入蒜末爆香。

    炒鍋倒入1茶匙的油，將紅蘿蔔片下鍋略拌炒，再放入蒜末爆香。

  • 將肉絲放入拌炒至半熟，加入玉米筍續炒。

    將肉絲放入拌炒至半熟，加入玉米筍續炒。

  • 最後將小黃瓜、香菇放入，再加入40cc的水，蓋鍋蓋中小火燜煮約1-2分鐘至水收乾，起鍋前加鹽調味拌勻，淋上香油略拌炒即可。

    最後將小黃瓜、香菇放入，再加入40cc的水，蓋鍋蓋中小火燜煮約1-2分鐘至水收乾，起鍋前加鹽調味拌勻，淋上香油略拌炒即可。

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小毓の饗樂廚房🍳 446 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架，而是用心與創意交織出的美味體驗！簡單的食材，透過用心烹調，也能創造出獨特的美味！讓我們一起探索料理的無限可能，讓做菜變成充滿樂趣的過程，品味簡單卻不平凡的美食人生！ 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

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