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五花肉絲炒四季豆

五花肉絲炒四季豆

描述

四季豆屬於淡色蔬菜,含有維生素C以外,還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質,鐵可以促進造血功能,有助於改貧血 ... 熱量 減肥 抗氧

163 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 準備四季豆去頭尾洗淨切段及肉絲加芥末調味(加一點酒,白胡椒粉,香油少許,亦可加些辣椒絲)

    準備四季豆去頭尾洗淨切段及肉絲加芥末調味(加一點酒,白胡椒粉,香油少許,亦可加些辣椒絲)

  • 先將四季豆油炸後撈起,這樣作法讓四季豆容易熟,喜歡清淡的可以省去此道手續

    先將四季豆油炸後撈起,這樣作法讓四季豆容易熟,喜歡清淡的可以省去此道手續

  • 清脆爽口上桌

    清脆爽口上桌

小撇步

油炸四季豆 是將四季豆水份鎖住後 與肉絲及調味料快炒後即可 不須再悶煮時間~

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