Jennifer Wang 9 食譜 31 粉絲 追蹤 超簡單鮭魚炒飯 描述 真空包裝的熟鮭魚是我無意間發現的好物,非常方便啊~不用10分鐘就可以上桌囉~ 因為用的飯比較少所以就用了2顆蛋,其實只要用1顆就夠囉! #家常菜 #米食 #炒飯 177 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 隔夜飯 1碗 雞蛋 2顆 熟鮭魚 適量 大蒜 1瓣 鹽 適量 黑胡椒 適量 步驟 大蒜切末備用。平底鍋中熱油,加入蒜末與熟鮭魚末稍微炒過起鍋。 同一個鍋中加入適量的油,油熱後加入打散的蛋炒開;蛋炒到半熟,加入作法1的鮭魚。 作法2炒勻後再加入微波過的隔夜飯,把飯炒鬆後加入適量的鹽巴與黑胡椒調味即可起鍋囉~ 小撇步 大部分的人應該都知道炒飯要用隔夜飯,炒出來的飯粒才會粒粒分明,不過隔夜飯要先稍微微坡加熱過也是很重要的喔,這樣炒起來飯才不容易結塊,會比較好炒鬆。 1 萬 瀏覽 2012/05/12 發表