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《泰式檸檬打拋豬》超級簡單好吃又下飯

《泰式檸檬打拋豬》超級簡單好吃又下飯

Chloé Cookin'Fun

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描述

超級簡單的下飯料理，飯記得要煮多一點喔！因為會讓你一口接著一口直扒飯！也是很棒的便當菜！

份量

4 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

豬絞肉

300g
大蒜

8瓣
辣椒

2條
番茄

1個
九層塔

1把
米酒

1大匙

調味醬汁

檸檬汁

2大匙
醬油

2大匙
魚露

1.5大匙
糖

1小匙

步驟

起鍋不放油，將豬絞肉炒香並把油炒出來。
將切好的蒜末、辣椒加入一同拌炒，香氣出來的時候，將米酒倒入嗆鍋同時也去腥。
將攪拌好的調味醬汁倒入後，再將切成小塊狀的番茄加進去一同拌炒。
最後將九層塔加入炒香後，即可上桌！
真的超級下飯又美味，也是好吃的便當菜喔！

小撇步

可用中大火快速翻炒吧，會更香喔！

3.8 萬瀏覽

2017/04/24 發表

Chloé Cookin'Fun 89 食譜 877 粉絲

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改用雞里肌肉做，用生菜包著吃，清爽美味～😌

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王晨馨
超級下飯！！！好吃

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琪琪
超級下飯的啊⋯⋯ 謝謝作者分享🥰

《泰式檸檬打拋豬》超級簡單好吃又下飯：雁子一起做

雁子
哈~真的簡單又好吃，超下飯。♡

留言

共 2 則

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min min
如果沒有魚露可以用蒸魚醬油嗎？
6 years ago
作者Chloé Cookin'Fun
可以但是風味會不太一樣喔魚露很便宜用處很多建議可以買一罐
6 years ago
Ly Huang
為什麼我做出來沒有醬汁呢？
6 years ago
作者Chloé Cookin'Fun
番茄炒煮應該會出水一些，越熟的番茄，出水會越多，拌炒絞肉也會出水，所以應該不太可能都沒有水份，若下次再做仍沒有水份，可斟酌加一點水。
6 years ago