啤酒好朋友 | 地中海風迷迭酥炸魚柳


收藏 179 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

週六晚上的電影時刻,就跟老公吃個炸物配生啤酒👍🏼

食材
虱目魚柳
600g
麵包粉
200g
雞蛋
1顆
蕃薯粉
200g
  • 1
    先將魚柳用米酒、鹽、醬油、糖醃漬約1小時。 將魚柳依照蕃薯粉、蛋液、麵包粉的順序沾取,要沾到拿起來是乾的狀態
  • 2
    油夠熱了之後加入魚柳進行油炸 炸之前可以先丟一段迷迭香下去炸了,讓魚柳的味道帶點香氣,味道比較地中海風,而不是鹽酥魚
  • 3
    炸至金黃後起鍋,用廚房紙巾吸油
  • 4
    擺盤後加上美乃滋(我用的是已經調味好的蝦醬美乃滋,如果自己做的話可以加點鹽跟蒜末)跟其他想要沾的醬料就完成囉!
2017/04/23 發表 3,166 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣