DYLANAMA ♥ 乾煎帶魚


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兩面焦黃酥脆的煎帶魚加上少許胡椒鹽,好吃又無腥味。

食材
新鮮切段帶魚
6片
1支
辣椒
1支
太白粉
2大匙
醃料
海鹽
1大匙
黑胡椒粉
1大匙
米酒
1大匙
  • 1
    帶魚洗淨瀝乾水分後用醃料醃15分鐘。接著沾太白粉備用。
  • 2
    熱鍋下兩大匙油,加入帶魚煎至微黃後翻面(中火)。持續煎至兩面金黃熟透即可盛盤上桌。食用前依個人喜好灑上少許胡椒鹽。(辣椒粒和蔥花是裝飾用,可省略)
2017/04/22 發表 740 瀏覽
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