百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
228 食譜 775 粉絲

🍴客家風味~鹹蘿蔔糕🍴

🍴客家風味~鹹蘿蔔糕🍴
322 說讚 1 一起做 2 留言

食材

粉漿水
主食材
配料

步驟

  • 備好粿紙，鍋子四周用橡皮筋固定好。

    備好粿紙，鍋子四周用橡皮筋固定好。

  • 在來米粉+水，攪拌均勻。

    在來米粉+水，攪拌均勻。

  • 備好蘿蔔絲

    備好蘿蔔絲

  • 起油鍋~先放入油

    起油鍋~先放入油

  • 爆香香菇絲

    爆香香菇絲

  • 再放入蝦皮爆香

    再放入蝦皮爆香

  • 放入絞肉爆炒

    放入絞肉爆炒

  • 放入油蔥酥+鹽巴+胡椒粉，拌炒。

    放入油蔥酥+鹽巴+胡椒粉，拌炒。

  • 再放入醬油拌炒均勻。

    再放入醬油拌炒均勻。

  • 放入蘿蔔絲+水

    放入蘿蔔絲+水

  • 煮滾後熄火

    煮滾後熄火

  • 倒入粉漿水，拌炒均勻

    倒入粉漿水，拌炒均勻

  • 呈現濃稠狀即可

    呈現濃稠狀即可

  • 1.裝入鍋內，表面抹平。 2.入電鍋內蒸熟。(電鍋內放入6米杯的水量)

    1.裝入鍋內，表面抹平。 2.入電鍋內蒸熟。(電鍋內放入6米杯的水量)

  • 蒸好在電鍋內悶5分鐘再取出放涼。

    蒸好在電鍋內悶5分鐘再取出放涼。

  • 放涼才可以脫模喔！ 看這滿滿的餡料，外面是絕對吃不到的呦～

    放涼才可以脫模喔！ 看這滿滿的餡料，外面是絕對吃不到的呦～

  • 煎成兩面金黃色即可享用。 好好吃呦！簡單又輕鬆就完成了，這美味好吃的客家風味鹽蘿蔔糕。

    煎成兩面金黃色即可享用。 好好吃呦！簡單又輕鬆就完成了，這美味好吃的客家風味鹽蘿蔔糕。

1.3 萬 瀏覽
avatar
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 775 粉絲

喜歡做各式料理，在這裡留下美好的料理回憶。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 雞湯 番茄 早餐 番茄炒蛋 白菜滷 低脂高蛋白 櫛瓜 雞胸肉 打拋豬 茄子 炒麵 香菇雞湯 家常菜 高麗菜飯 小黃瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 豆腐 金針菇 南瓜 湯麵 酸辣湯 高麗菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 四季豆 義大利麵 糖葫蘆 地瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 竹筍 滷肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 雞肉 鮭魚 菠菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 馬鈴薯 娃娃菜 湯 三杯雞 排骨 花椰菜