雪兒愛樂厨藝 41 食譜 104 粉絲 追蹤 南瓜🎃鹹糕 描述 用做蘿蔔糕的概念,給挑食的孩子新食變化,營養又美味! 93 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 南瓜(中型) 半顆 再來米粉 半包 鵝蔥酥油 適量 金勾蝦 適量 香菇 適量 水 適量 鹽巴 適量 白胡椒 適量 蠔油 適量 步驟 金勾蝦香菇泡水南瓜切好備用,將部份南瓜用調米漿的水量一起打,在放人再來米粉調成米漿 (水量參照再來米粉背面包裝) 香菇金勾蝦爆香 放人南瓜與調味料水悶煮5分鐘 再倒入米漿邊拌炒成糊 放人鍋子敲出空前,電鍋外鍋兩杯水煮、跳起悶20粉取出放涼即可 小撇步 糕要冷卻才好切,冰過隔天吃是最棒的賞味時間 1 萬 瀏覽 2017/10/02 發表