百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 4,000 粉絲

黑胡椒咖哩蒸糕★快速鹹點心

黑胡椒咖哩蒸糕★快速鹹點心

描述

這次不是分享甜點,
而是較少做的〝鹹〞點心~黑胡椒咖哩蒸糕
因為是用大火蒸,成品超像發糕~感覺也挺可愛
下次改用中火看能不能蒸出較圓澎的表面吧 :)
(油力士紙杯7個,1個約105大卡)
食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43533458

44 說讚

食材

步驟

  • 取一盆倒入水及咖哩醬,攪拌均勻

    取一盆倒入水及咖哩醬,攪拌均勻

  • 篩入低粉及泡打粉,再加入起司粉、黑胡椒,拌勻成麵糊

    篩入低粉及泡打粉,再加入起司粉、黑胡椒,拌勻成麵糊

  • 將麵糊裝入紙杯模中,再放入布丁烤模內

    將麵糊裝入紙杯模中,再放入布丁烤模內

  • 大炒鍋中倒入約3杯水,煮至冒煙後放上蒸架及蒸糕,大火蒸約10~15分鐘

    大炒鍋中倒入約3杯水,煮至冒煙後放上蒸架及蒸糕,大火蒸約10~15分鐘

  • 口感挺鬆軟~
介於蛋糕與饅頭之間

    口感挺鬆軟~ 介於蛋糕與饅頭之間

小撇步

1.若無咖哩醬,可改用咖哩塊+熱開水調開後放冷,篩入粉前可先試一下味道,加入粉後味道會變淡
2.蒸完的發糕先從布丁模中取出,底部才不會悶出水氣

4,528 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 台式泡菜 炒麵 高麗菜 炒飯 白菜滷 高麗菜飯 四季豆 滷肉 義大利麵 酸辣湯 馬鈴薯 櫛瓜 花椰菜 鮭魚 糖葫蘆 金針菇 菠菜 粽子 麻婆豆腐 低脂高蛋白 打拋豬 排骨 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 家常菜 南瓜 番茄 雞胸肉 餅乾 地瓜 玉米濃湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 早餐 杏鮑菇 瓜仔肉 豆腐 番茄炒蛋 湯麵 蒸蛋 雞湯 三杯雞 涼拌小黃瓜 茄子 雞肉