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蔬菜豬肉白醬拌麵

蔬菜豬肉白醬拌麵

描述

第一次買了一大罐蘑菇濃湯罐,發現非常濃稠,兌了水與牛奶份量超級多,只好拿來燉菜,當白醬使用,本身鹹度很夠,喜歡清淡口味的酌量使用,由於人口不多 不想再買義大利麵,就用家中原有的關廟麵取代了

28 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
材料

步驟

  • 豬肉切片加米酒義大利香料醃15-20分鐘

    豬肉切片加米酒義大利香料醃15-20分鐘

  • 燙紅蘿蔔備用

    紅蘿蔔備用

  • 炒洋蔥備用

    洋蔥備用

  • 豬肉加蒜炒八九分熟,喜歡重口味的可以再加一些鹽跟義大利香料

    豬肉加炒八九分熟,喜歡重口味的可以再加一些鹽跟義大利香料

  • 備註:用肥肉部分煸油炒洋蔥或是豬肉

    備註:用肥肉部分煸油炒洋蔥或是豬肉

  • 青花菜且小朵燙三分鐘備用

    青花菜且小朵燙三分鐘備用

  • 蔬菜豬肉加白醬放電鍋蒸10-15分鐘

    蔬菜豬肉加白醬放電鍋蒸10-15分鐘

  • 麵煮熟加入步驟七醬料,喜歡更入味就將麵煮九分熟,再舀白醬一起蒸一下,最後盛盤灑黑胡椒就完成。

    麵煮熟加入步驟七醬料,喜歡更入味就將麵煮九分熟,再舀白醬一起蒸一下,最後盛盤灑黑胡椒就完成。

小撇步

利用肥肉煸油,煸完取出,不用吃進太多脂肪

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蜜袋鼯 愛做不做“菜” 3 食譜 3 粉絲

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