奶油蘑菇早餐派對塔

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🍄手殘趴踢主的菇Idea🍄
靈感來自麵包布丁的作法,利用手邊好取得的白土司和濃湯罐,不必再為調味傷腦筋,即便是料理新手也能兩三下變出鹹派般超吸睛開胃菜!一人一個,盡享相聚好時光~
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份量
4 人份

食材

1/2盒
1/2顆
10g
150ml
1顆
6~8片
2大匙
1小匙
  • 備料如圖,洋蔥和蘑菇剁碎備用。

    備料如圖,洋蔥和蘑菇剁碎備用。

  • 熱鍋用奶油炒香洋蔥碎

    熱鍋用奶油炒香洋蔥碎

  • 待洋蔥變軟轉黃後加入蘑菇拌炒2分鐘左右

    待洋蔥變軟轉黃後加入蘑菇拌炒2分鐘左右

  • 倒入金寶湯奶油蘑菇濃湯和少許牛奶攪拌均勻後熄火

    倒入金寶湯奶油蘑菇濃湯和少許牛奶攪拌均勻後熄火

  • 取大碗打散牛奶和雞蛋

    取大碗打散牛奶和雞蛋

  • 倒入步驟4的炒蘑菇攪拌均勻

    倒入步驟4的炒蘑菇攪拌均勻

  • 吐司切成小塊

    吐司切成小塊

  • 放入烤盅(我的烤盅是矽膠材質沒抹油就很好脫模,如是其他材質建議先抹油或墊防沾烤紙再用)

    放入烤盅(我的烤盅是矽膠材質沒抹油就很好脫模,如是其他材質建議先抹油或墊防沾烤紙再用)

  • 舀入步驟6的蘑菇

    舀入步驟6的蘑菇

  • 撒上起司粉和黑胡椒後。這時候開烤箱預熱到180度(用等待烤箱熱的時間讓吐司吸飽蘑菇湯汁)

    撒上起司粉和黑胡椒後。這時候開烤箱預熱到180度(用等待烤箱熱的時間讓吐司吸飽蘑菇湯汁)

  • 用預熱到180度的烤箱烘烤20~30分鐘或直到蛋液凝固。

    用預熱到180度的烤箱烘烤20~30分鐘或直到蛋液凝固。

  • 出爐稍涼後用刀子沿著模具劃一圈會比較好脫模。

    出爐稍涼後用刀子沿著模具劃一圈會比較好脫模。

  • 最後額外放點百里香裝飾一下~

    最後額外放點百里香裝飾一下~

小撇步

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