義式牛菌菇佐松露醬燉飯 先取一小深鍋裝熱水將乾牛肝菌菇煮到滾,取一不沾平底鍋將蒜頭用橄欖油爆香,再加入切碎粒的洋蔥炒到些許焦香…加入番茄和荸薺…及牛肝菌菇炒香,再倒入義大利米炒勻...

義式牛菌菇佐松露醬燉飯


Stella Kao
2 食譜 1 粉絲
146 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

先取一小深鍋裝熱水將乾牛肝菌菇煮到滾,取一不沾平底鍋將蒜頭用橄欖油爆香,再加入切碎粒的洋蔥炒到些許焦香…加入番茄和荸薺…及牛肝菌菇炒香,再倒入義大利米炒勻,再加入蔬菜雞高湯和泡過牛肝菌菇的熱水煮到沸騰…轉中小火蓋上鍋蓋約五,六分鐘用木匙翻炒一下,觀看米粒已承現8分熟倒入白酒翻炒到米粒約9分透明狀…將藍黴起士入鍋中翻炒融化…撒上海鹽及黑胡椒適當調味抹上松露醬趁熱拌勻再撒上帕瑪森起士拌及黑橄欖片拌香。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
  • 1
  • 2
2017/04/21 發表 4,106 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Stella Kao
2 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食枸杞Bosch廚師機便當冰淇淋芒果虎牌電子鍋滷味南瓜濃湯臭豆腐微波爐土豆壽喜燒秋葵普格義大利麵醬芭樂鑄鐵鍋減肥餐3M真空保鮮盒披薩檸檬奇異果馬卡龍WMF快力鍋壽司紅豆早午餐泡麵燒肉迷迭香拉麵鳳梨酥舒肥機奇亞籽水波爐獅王洗碗精洛神花棉花糖水果蜂蜜火龍果牛肉麵鳳梨芋頭涼拌小黃瓜百香果鮑魚飛利浦IH電子鍋蛋捲史雲生雞湯