苦瓜排骨湯

226 留言 1
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

炎熱的夏天,來個退火的苦瓜湯,消消暑氣吧!

食材

苦瓜 1條
排骨 適量
丁香魚 一小搓
適量
味精 適量
  • 1苦瓜、排骨、丁香洗淨
  • 2川燙排骨 冷水一起下,水滾後一分鐘關火 再用清水把浮沫沖乾淨
  • 3川燙排骨時,順便處理苦瓜 怕苦可以將裡面的白膜用湯匙刮除 然後切小塊
  • 4排骨先下鍋滾了加入苦瓜,再次沸騰時再加丁香。 待苦瓜透了,加以調味就可以享用囉!
贊助

小撇步

苦瓜越鹹會越苦,我只有加味精調味喔!

2017/04/20 發表 5,521 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

+蛤蜊不輸外面賣的 好好喝

7 months ago
user_avatar
作者回應

下次我也來試試,最近在瘋涼拌苦瓜,我家小人超愛吃

7 months ago