貴婦華麗野餐趴-法式脆皮巧克力吐司磚

kuna
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野餐總是那幾樣東西嗎? 換個方式做一下,讓吐司變身精品巧克力,來個華麗的貴婦野餐趴,拿出時包準鎂光燈四射,拍照拍個不停啦! 脆皮巧克力配上鬆軟的吐司,還挺好吃的呢! 在室溫下也不會融化,超簡單又好帶!

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份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

3片約120g
1片約40g
10g
10g
2片約4g
  • 將杏仁果、核桃、草莓乾切碎備用(我選擇的是無調味杏仁果和核桃)

    將杏仁果、核桃、草莓乾切碎備用(我選擇的是無調味杏仁果和核桃)

  • 去全家買法式香綿吐司,這厚度就是我要的啦~~!

    去全家買法式香綿吐司,這厚度就是我要的啦~~!

  • 將吐司去邊切成方形

    將吐司去邊切成方形

  • 將吐司放入預熱好的烤箱中層,190度烤10-13分鐘,取出放涼(要烤乾一點,但是不要烤焦啦!!看見金黃就可以取出了,烤箱溫度每牌都有些差距,請注意喔!)

    將吐司放入預熱好的烤箱中層,190度烤10-13分鐘,取出放涼(要烤乾一點,但是不要烤焦啦!!看見金黃就可以取出了,烤箱溫度每牌都有些差距,請注意喔!)

  • 插入可愛的旗子或竹籤等等

    插入可愛的旗子或竹籤等等

  • 小火隔水加熱巧克力,攪拌均勻

    小火隔水加熱巧克力,攪拌均勻

  • 用小湯匙淋上巧克力和碎果乾,做好放在烘培紙上,1-2小時後降溫凝固會比較好取出

    用小湯匙淋上巧克力和碎果乾,做好放在烘培紙上,1-2小時後降溫凝固會比較好取出

  • 哇~~少女心噴發~~超可愛的~~狂拍好幾張!

    哇~~少女心噴發~~超可愛的~~狂拍好幾張!

  • 也可以擺得像精品一樣~怎麼拍都漂亮!

    也可以擺得像精品一樣~怎麼拍都漂亮!

  • 歡樂大拼盤!

    歡樂大拼盤!

小撇步

巧克力去一般超市買那種便宜的就可以了,凝固效果好,放在室溫下也不會融化,我放了一天都還是挺美的呢! 烤完後的吐司是脆脆,淋上巧克力後會回軟一點,不過口感剛剛好呢! 室溫下攜帶方便。做完後記得要放盒中密封會比較好喔! 建議做完當天吃完口感才是最棒的喔!!

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