布朗尼小蛋糕
描述
重巧克力愛好者必收藏！淋上甘奈許的布朗尼蛋糕，double chocolate 讓人心情大好
柯蘿依。Chloeの happy life
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食材
步驟
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苦甜巧克力和無鹽奶油一起隔水加熱融化，均勻混合
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雞蛋+細砂糖打散，再加入鮮奶拌勻
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上一步驟一起倒入巧克力奶油內拌勻
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過篩的低筋麵粉和泡打粉倒入拌勻
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最後加入核桃一同攪拌成布朗尼麵糊
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倒入已舖好烘焙紙的烤模內，烤箱預熱170度放中層烤20分鐘
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出爐後待涼，接著再製作甘奈許
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鮮奶油加熱到鍋邊緣起泡後關火，加入巧克力拌勻，接著再倒入室溫軟化的無鹽奶油一起拌勻
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塗在蛋糕表面，冷藏至凝固即可
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切成自己想要的大小就完成囉
小撇步
使用20*20方模
![[港妞烘焙] 布朗尼蛋糕 Brownie](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F90574%2F1cffe41d988c575c.jpg&width=200)
熊姿穎
