♥ 湖南風味-香菜辣椒牛肉(絕對下飯)
描述
簡單又下飯的一道菜!!!
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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蒜頭、薑切末。青辣椒、紅辣椒去籽切末。
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牛絞肉洗乾淨備用
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香菜切末備用(埂也可以留著比較香)
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起油鍋下牛絞肉翻炒，加上米酒跟醬油炒到有肉香撈起備用。
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起油鍋下薑末、蒜末、青辣椒、紅辣椒拌炒，之後加入牛肉。 放一點水，加入糖、鹽、胡椒粉、孜然粉調味，最後加入香菜拌炒即可(起鍋可以淋一點香油增加香氣)
