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♥ 湖南風味-香菜辣椒牛肉(絕對下飯)

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簡單又下飯的一道菜!!!
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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

適量

半把

五瓣

五小根

酌量

三小片

酌量

一大茶匙

1/2小茶匙

一大茶匙

1/2小茶匙

一小茶匙

兩小根

1
蒜頭、薑切末。青辣椒、紅辣椒去籽切末。
2
牛絞肉洗乾淨備用
3
香菜切末備用(埂也可以留著比較香)
4
起油鍋下牛絞肉翻炒，加上米酒跟醬油炒到有肉香撈起備用。
5
起油鍋下薑末、蒜末、青辣椒、紅辣椒拌炒，之後加入牛肉。放一點水，加入糖、鹽、胡椒粉、孜然粉調味，最後加入香菜拌炒即可(起鍋可以淋一點香油增加香氣)

2017/04/16 發表 2,303 瀏覽

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