【高纖健康】燕麥葡萄乾餅乾

Laura蔬食廚房
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描述

最近正在實行戒糖計畫,還是破功做了這個高纖美味的Oatmeal Raisin Cookies燕麥葡萄乾餅乾。
大大厚厚的一片吃起來真的很過癮,吃完就要繼續我的少吃糖排毒計畫了~

食材

75g
1/2tsp
少許
1/4tsp
20g
1pc
50g
1tsp

步驟

  • 1.攪打室溫軟化的奶油,接著加入黃砂糖攪拌,分次加入蛋液,利用打蛋器充份拌勻,再加入蜂蜜攪拌。
2.將低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽篩入奶油糊,加入燕麥片後,使用刮刀拌勻,最後加入葡萄乾拌勻。
3.將麵糊捏成六等份的圓球狀,適當間距擺放在鋪了烤紙的烤盤上,再壓成扁平圓狀。

    1.攪打室溫軟化的奶油,接著加入黃砂糖攪拌,分次加入蛋液,利用打蛋器充份拌勻,再加入蜂蜜攪拌。 2.將低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽篩入奶油糊,加入燕麥片後,使用刮刀拌勻,最後加入葡萄乾拌勻。 3.將麵糊捏成六等份的圓球狀,適當間距擺放在鋪了烤紙的烤盤上,再壓成扁平圓狀。

  • 入已預熱180度烤箱烤約15分鐘左右呈漂亮金黃色即可。

    入已預熱180度烤箱烤約15分鐘左右呈漂亮金黃色即可。

  • 香噴噴酥脆的葡萄乾燕麥餅乾與你分享。

    香噴噴酥脆的葡萄乾燕麥餅乾與你分享。

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留言

共 2 則
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  • 王小馨
    王小馨

    請問這是硬的餅乾嗎

  • HU  Yu-chi
    HU Yu-chi

    請問如果不加入泡打粉口感會差很多嗎? 謝謝

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