【高纖健康】燕麥葡萄乾餅乾
描述
最近正在實行戒糖計畫，還是破功做了這個高纖美味的Oatmeal Raisin Cookies燕麥葡萄乾餅乾。
大大厚厚的一片吃起來真的很過癮，吃完就要繼續我的少吃糖排毒計畫了~
步驟
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1.攪打室溫軟化的奶油，接著加入黃砂糖攪拌，分次加入蛋液，利用打蛋器充份拌勻，再加入蜂蜜攪拌。 2.將低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽篩入奶油糊，加入燕麥片後，使用刮刀拌勻，最後加入葡萄乾拌勻。 3.將麵糊捏成六等份的圓球狀，適當間距擺放在鋪了烤紙的烤盤上，再壓成扁平圓狀。
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入已預熱180度烤箱烤約15分鐘左右呈漂亮金黃色即可。
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香噴噴酥脆的葡萄乾燕麥餅乾與你分享。
貝貝
Jenny Hsu
Ching-Yun Lin
Carol
