葡萄乾杏仁燕麥餅乾

2016/05/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這款無添加奶油 用燕麥與全麥麵粉製作 是款相對健康的餅乾唷👌🏻

食材 30 分鐘

燕麥片 100g
全麥麵粉 45克
葡萄乾 30克
杏仁片 30克
40克
植物油 30ml
牛奶 30ml
抹茶粉(是即溶包 可有可無) 30克
  • 1 備好材料 葡萄乾切小塊
  • 2 把所有乾性材料加入 攪拌均勻
  • 3 再加入油與牛奶濕性材料 攪拌均勻
  • 4 雖然現在混合好的材料看起來是一盤散狀 但莫急莫驚慌 用您的纖纖玉手挖起適量麵團 用手用力握成一個圓(不夠用力的話等等壓扁時會容易散開)再壓扁成約0.8公分的扁平狀 鋪平在烤盤上
  • 5 烤箱預熱150度 烤20分鐘 再用130度烤10分鐘 之後熄火在烤箱裡悶約25分鐘 烤完收工
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小撇步

烤一半時可以拿出來換邊烤 會比較均勻喔

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