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龍鬚菜~它是佛手瓜的幼藤,物美價廉
含維生素A及B2、鐵鋅及磷等礦物質
加上九層塔,味道滋味變得很不一樣
真情推薦一定要試試看!異想不到的口味

熱量
食材
龍鬚菜
1把
大蒜
5顆
紅蘿蔔
少許
2顆
九層塔
少許
調味料:鹽
1茶匙
米酒
1大匙
香油
1茶匙
雞粉.胡椒粉
少許
橄欖油
1大匙
  • 1
    .龍鬚菜去粗絲、大蒜切末、紅蘿蔔切絲備用。
  • 2
    蛋打散,鍋放少許油將蛋煎成型盛起備用。
  • 3
    起油鍋,加入少許油,放入蒜末、紅蘿蔔爆香,放入龍鬚菜拌炒入味,加入適量的水及米酒蓋鍋蓋燜燒。
  • 4
    最後加入少許雞粉.鹽調味後放入九層塔.蛋炒勻,起鍋前加少許香油提香即完成。
2012/05/08 發表 1.1 萬 瀏覽
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