心機煮婦

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巧克力椰子條

Name: 巧克力椰子條 by 心機煮婦
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 椰子粉 兩杯; 椰子油 ¼杯; [巧克力醬] 可可脂 ¼杯; 玫瑰鹽 少許; [巧克力醬] 可可粉 30 g; 楓葉糖漿 兩大匙; [巧克力醬] 香草粉 一大匙; 香草粉 ½茶匙; [巧克力醬] 楓葉糖漿 一茶匙; 水 兩大匙; [巧克力醬] 椰子奶油 160 ml

描述

自製天然巧克力椰子條，美味有營養的零食，零難度，低卡低熱量，冇致敏源，大人小孩都愛吃：）

29 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

椰子粉

兩杯
椰子油

¼杯
玫瑰鹽

少許
楓葉糖漿

兩大匙
香草粉

½茶匙
水

兩大匙

巧克力醬

可可脂

¼杯
可可粉

30 g
香草粉

一大匙
楓葉糖漿

一茶匙
椰子奶油

160 ml

步驟

煲熱水，將椰子油放在碗中，隔熱水座溶。
步驟一加入楓葉糖漿，玫瑰鹽，香草粉，攪拌均勻。
將椰子粉和步驟二所有材料放進食物調理戲攪拌均勻。（可手動攪拌，不一定要食物調理器）
將烤盤平鋪上烤箱紙，將椰子蓉平舖在烤盤上壓實，放進冰箱雪藏20分鐘。
開始處理巧克力醬，煲熱水，隔熱水座溶可可脂。
步驟五加入可可粉，椰子奶油，香草粉和楓葉糖漿攪拌，直至巧克力呈現順滑奶油狀（如牛奶巧克力般）
在冰箱中取出椰子蓉切碎成一塊塊正方形或長方形。（若凝固未成形可再雪藏多10分鐘）
將椰子條放進巧克力醬內，讓巧克力將包裏椰子條，再放在烤盤上，放進冰箱雪藏15分鐘。
15分鐘後便可享用，不吃的時候記着要儲存在冰箱內哦。

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2017/04/14 發表

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