純素起司
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對牛奶過敏，但又想吃批薩的我，找了一些素起司的食譜，再考慮自己家裡的工具，於是產生了這個配方。個人覺得味道不會比真起司差，好開心😋
食材
馬鈴薯(中小型)
一顆
椰漿粉
1湯匙
椰子油
1大匙
洋蔥粉
適量
大蒜粉
適量
薑黃粉
少許
紅椒粉
少許
糖
適量
鹽
適量
醋
一匙
關華豆膠
一匙
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1將馬鈴薯洗淨削皮，切小塊放進電鍋蒸熟。
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2把蒸熟的馬鈴薯加一些水放進果汁機，水不要太多，把剩下的食材放進果汁機裡一起打成泥即可。放進冰箱後會更凝固。