米土司 (無奶無蛋無麵粉無小麥蛋白)
因為對奶蛋麵粉過敏, 已不記得上次吃吐司是多久之前的事了, 很懷念吃麵粉土司的日子啊, 所以做出了無奶無蛋無麵粉米吐司.
為了方便沒時間做米土司的朋友, 我們推出了7種不同口味(原味, 紅豆, 蔓越莓, 巧克力, 芝麻, 花生, 南瓜子)的米土司. 讓你的早餐元氣滿滿.
食材
乾料
蓬萊米粉
160g
太白粉
40g
紅砂糖或任何的糖
8.4g
速發酵母菌
1.7g
關華豆膠或玉米糖膠(可不用)
2.7g
濕料
豆漿
160g
植物油
9.4g
蘋果泥
83g
小撇步
有更多不同的米土司做法, 請參考下列食譜:
http://ke591217.pixnet.net/blog/post/392240725
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