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sandra宅在家的幸福料理
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四季肥腸

四季肥腸

描述

分享這道在家簡易烹調就可上桌 熱炒店點菜率高的下酒菜
不用費時的滷大腸 只需買市售的滷大腸煸出香氣與四季豆拌炒加入蒜酥及油蔥酥來提香及提味就可快速完成熱炒店的美味佳餚也可在家裡的餐桌上
~上菜囉
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238/

173 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 炒鍋內放入香油 滷大腸先對切後再切小段入鍋內煸至表面略有焦香

    炒鍋內放入香油 滷大腸先對切後再切小段入鍋內煸至表面略有焦香

  • 四季豆去頭尾及兩邊粗絲後對切放入

    四季豆去頭尾及兩邊粗絲後對切放入

  • 拌炒至四季豆熟透後放入 蒜末 辣椒末 青蔥 油蔥酥 蒜頭酥及調味的鹽 糖 胡椒粉

    拌炒至四季豆熟透後放入 辣椒末 青頭酥及調味的鹽 糖 胡椒

  • 拌炒均勻

    拌炒均勻

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

四季豆不過油去油炸 可減少油量的吸收 健康取向的烹調方式

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,301 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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