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紅燒豆腐

紅燒豆腐
204 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

醬汁
芡水

步驟

  • 起油鍋將板豆腐切十塊片狀煎得兩面焦黃。

  • 同鍋將紅蘿蔔洋蔥絲下鍋炒軟後,再加入末、白末、辣椒末炒香。

  • 炒香後加入醬汁組煮滾後轉小火收汁。

  • 最後加入芡水勾芡後關火起鍋。灑上綠末,上桌。

小撇步

因為豆腐不容易入味,味道可以稍微重一點點,勾芡可以讓豆腐更容易巴住味道喔!

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