水果塔


Lanre Lanre
23 食譜 7 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

較少量奶油的塔皮,加上堅果香酥可口。(1杯約220 c.c.)

食材
塔皮
60 g
1 大匙
1/4 杯
1/4 杯
  • 1
    〈塔皮〉用食物處理機攪碎堅果(或烤過的白芝麻);加入切小塊冰涼的奶油,粉,糖打成細粒;一點一點加冰水(或果汁)攪拌至結塊,拿出稍揉至均勻,冷藏半小時。
  • 2
    〈西洋梨塔 22 cm〉拌勻杏仁餡料 almond cream 材料30 g油(或奶油,雞油),2個蛋,3 大匙糖,120 g 杏仁粉(或攪細杏仁);桿薄塔皮鋪入烤盤,用叉子插幾下,放置15分鐘,倒入餡料
  • 3
    切片蜜西洋梨,作法https://icook.tw/recipes/193646 的步驟13和14
  • 4
    排在杏仁餡料上,放在烤箱下層以220度烤40分鐘至上色,刷點楓葉糖醬。
  • 5
    切4等份梨的模樣,冰涼後再切。
2017/04/11 發表 718 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Lanre Lanre
23 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋