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夏天到了,與其飲用市售飲料,不如自己攪打芋香鮮奶來喝,濃濃芋頭香氣完全與鮮奶融合搭配,讓你每一口都能喝到芋泥澱粉獨特的口感,以及鮮奶滿滿的營養。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
芋頭
1/6顆
鮮奶
800ml
砂糖
1小匙
  • 1
    將芋頭削去外皮,放進傳統電鍋裡蒸煮到熟,放到料理碗內。(芋頭可以一次蒸煮整顆,取適量的芋頭片來做這道菜即可。
  • 2
    加入砂糖調味,不愛甜食的朋友也可以不添加,飲用更健康。
  • 3
    加入100ml的鮮奶,因為ching使用小型食物料理機,所以分二次攪打,如果您使用果汁機,就可以省略步驟3和步驟4,直接倒入需要量的牛奶攪打即可。
  • 4
    使用小型食物料理機將芋頭和牛奶攪打成泥,在攪打過程中會一併將砂糖打化。
  • 5
    加入700ml的鮮奶攪打均勻就完成了。
  • 6
    濃濃的芋香鮮奶完成!
小撇步

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2017/04/10 發表 680 瀏覽
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