馬鈴薯燉肉『電子鍋』日本太太的家傳料理，也來試看看用電子鍋完成，免去顧爐的動作，使用電子鍋還有一個好處，食材都可以保持完整，煮完賣相超好的呦！

馬鈴薯燉肉『電子鍋』

馬鈴薯燉肉『電子鍋』

viola料理師

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日本太太的家傳料理，也來試看看用電子鍋完成，免去顧爐的動作，使用電子鍋還有一個好處，食材都可以保持完整，煮完賣相超好的呦！

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

350g

150g

300g

180g

5瓣

1支

160cc

30cc

20g

170cc

1
1. 食材清洗乾淨，蔬菜去皮，切大塊，豬肉也切大塊
2
先把食材（豬肉，蔬菜）都煎過，再放入電子鍋燉煮，這樣會更香
3
準備電子鍋內鍋，把煎香的食材放入，醬料，清水也倒入
4
設定快速煮的功能
5
25分鐘就完成，就可以準備一個容器盛裝，表面撒上蔥花就完成囉
6
拌飯超好吃的喔

2017/04/07 發表 1.3 萬瀏覽

viola料理師

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討論共 4 則

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請問您的鍋子是什麼牌子的😃（圖片的紅色底白色水玉點點鍋）

2 years ago

作者回應

沒有牌子，是陶瓷的

2 years ago

請問糖要放哪種糖？

2 years ago

作者回應

二砂或冰糖都可以，如果有三溫糖更好！

2 years ago

你好，如果沒有電子鍋是用傳統的電鍋，外鍋需加幾杯水?謝謝~

2 years ago

作者回應

外鍋兩杯水蒸到跳起，再用筷子測試ㄧ下，是否可以輕鬆穿過食材，可以就ok囉！

2 years ago

這個好吃，如果沒日式醬油，可否用一般醬油替代?x量要多少?

3 years ago

作者回應

使用ㄧ般醬油建議先加80cc就好,避免過鹹喔～

3 years ago