馬鈴薯燉肉『電子鍋』

viola料理師
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日本太太的家傳料理,也來試看看用電子鍋完成,免去顧爐的動作,使用電子鍋 還有一個好處,食材都可以保持完整,煮完賣相超好的呦!

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

150g
300g
180g
5瓣
1支
160cc
30cc
20g
170cc
  • 1.	食材清洗乾淨,蔬菜去皮,切大塊,豬肉也切大塊

    1. 食材清洗乾淨,蔬菜去皮,切大塊,豬肉也切大塊

  • 先把食材(豬肉,蔬菜)都煎過,再放入電子鍋燉煮,這樣會更香

    先把食材(豬肉,蔬菜)都煎過,再放入電子鍋燉煮,這樣會更香

  • 準備電子鍋內鍋,把煎香的食材放入,醬料,清水也倒入

    準備電子鍋內鍋,把煎香的食材放入,醬料,清水也倒入

  • 設定快速煮的功能

    設定快速煮的功能

  • 25分鐘就完成,就可以準備一個容器盛裝,表面撒上蔥花就完成囉

    25分鐘就完成,就可以準備一個容器盛裝,表面撒上蔥花就完成囉

  • 拌飯超好吃的喔

    拌飯超好吃的喔

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留言

共 4 則
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  • 欣儀

    欣儀

    請問您的鍋子是什麼牌子的😃(圖片的紅色底白色水玉點點鍋)

    沒有牌子,是陶瓷的

  • Vicky Lo

    Vicky Lo

    請問糖要放哪種糖?

    二砂或冰糖都可以,如果有三溫糖更好!

  • 張雅慧

    張雅慧

    你好,如果沒有電子鍋是用傳統的電鍋,外鍋需加幾杯水?謝謝~

    外鍋兩杯水蒸到跳起,再用筷子測試ㄧ下,是否可以輕鬆穿過食材,可以就ok囉!

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