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鵝之心-天貝食堂
28 食譜 224 粉絲

黃瓜天貝卷(素)

黃瓜天貝卷(素)

描述

黑豆天貝帶有栗子般的甜味!不管搭配什麼料理都好適合呀!
我最喜歡拿來搭配小黃瓜還有泡菜!超級無敵好吃!非常適合當午餐的料理唷!低熱量又有飽足感!快來試試看吧
天貝
富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。 是老少咸宜全方位無負擔的全素豆製發酵食品
熱銷歐美日,可以說是素食者的肉。
又有上天恩賜的寶貝之美譽。

29 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將黑豆天貝切塊蒸熟或煎至金黃色放涼備用

    黑豆天貝切塊蒸熟或煎至金黃色放涼備用

  • 將小黃瓜切薄片,泡菜切成細末

    小黃瓜切薄片,泡菜切成細末

  • 將香菜、辣椒、[洋蔥、蒜頭(可不加)]切成細末;擠入檸檬汁、味霖、糖拌勻即可

    香菜辣椒、[洋蔥頭(可不加)]切成細末;擠入檸檬汁、味霖、糖拌勻即可

  • 將天貝和黃瓜薄片捲起並用竹籤固定即可

    將天貝和黃瓜薄片捲起並用竹籤固定即可

  • 擺上黃瓜天貝卷,撒上泡菜末即可。
(亦可把泡菜片和天貝一同捲在黃瓜內唷)

    擺上黃瓜天貝卷,撒上泡菜末即可。 (亦可把泡菜片和天貝一同捲在黃瓜內唷)

小撇步

竹籤可以 用長一點,避免沒有注意到誤食唷!
亦可不使用竹籤,讓家人們一起動動手 現卷現吃瞜~

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鵝之心-天貝食堂 28 食譜 224 粉絲

天貝介紹: 天貝tempeh和納豆同為發酵黃豆製品,但是具有更佳的抗氧化能力,富含豐富的營養成分,擁有「上天恩賜的寶貝」之美譽。 品牌理念: 堅持使用天然非基改食材,絕不使用化學添加物,採用手工發酵來製作每份天貝,每份天貝都要帶著天然、健康、無毒的信念變成您家中餐桌上的佳餚。 我們更要用這樣的堅持與信念; 傳遞健康,創造幸福 Youtube搜尋 鵝!天貝廚房 就可以看到更多料理影片教學哦

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