簡單快速單鍋料理-啤酒蒸蛤蜊

描述
酒蒸蛤蜊是我常在家煮的料理,大人小孩都喜歡,它既簡單又可以快速上菜,也很適合露營煮來當下酒好料哦!
步驟
小撇步
影音食譜請考:https://goo.gl/RzdgzQ
1. 我用的是琺瑯深盤,可以直火加熱、煮好後直接端上桌,非常方便,從頭到尾只有洗一個盤,也可用有蓋的鍋子,就不用蓋鋁箔紙,直接用鍋蓋。
2. 如果是帶去露營煮,蛤蜊可以在家中先吐好沙,裝進塑膠袋中,將袋口確實密封綁緊,冰在冷藏室,出發前,直接放冰筒中就可以帶出門了。
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酒蒸蛤蜊是我常在家煮的料理,大人小孩都喜歡,它既簡單又可以快速上菜,也很適合露營煮來當下酒好料哦!
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1. 我用的是琺瑯深盤,可以直火加熱、煮好後直接端上桌,非常方便,從頭到尾只有洗一個盤,也可用有蓋的鍋子,就不用蓋鋁箔紙,直接用鍋蓋。
2. 如果是帶去露營煮,蛤蜊可以在家中先吐好沙,裝進塑膠袋中,將袋口確實密封綁緊,冰在冷藏室,出發前,直接放冰筒中就可以帶出門了。
三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。
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