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深夜小食 | 啤酒蒸蛤蜊赤嘴仔

深夜小食 | 啤酒蒸蛤蜊赤嘴仔
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食材

步驟

  • 將蔥末跟蒜末翻炒至有香氣

    末跟末翻炒至有香氣

  • 加入啤酒煮到有點滾了之後加入蛤蜊,簡單翻炒一下

    加入啤酒煮到有點滾了之後加入蛤蜊,簡單翻炒一下

  • 將蛤蜊加到容器後放到電鍋加一杯水

    將蛤蜊加到容器後放到電鍋加一杯水

  • 電鍋跳起來之後就可以了,也可以加點九層塔進去增加香氣

    電鍋跳起來之後就可以了,也可以加點九層塔進去增加香氣

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