辣炒小魚豆干 Bernice🍽 92 食譜 135 粉絲 追蹤 338 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 食材 豆干 250g 小魚乾 50g 蒜末 25g 紅辣椒 2根 糯米椒 5根 調味料 米酒 1大匙 醬油 1大匙 鹽 少許 糖 適量 白胡椒粉 少許 豆干、小魚干洗淨 紅辣椒、糯米椒切圈狀 蒜頭切末 調味料（米酒除外）混合備用 豆干從中間片成二半後切絲 炒鍋加熱後 放入小魚干 乾煸至表面微微黃色 加入適量的油 放入豆干絲一起煸炒 炒到豆干絲 表面金黃時 加入蒜末拌炒出香氣 加入紅辣椒、糯米椒 調味料一起拌炒均勻 起鍋前淋入1大匙米酒即完成 2018/07/14 發表 4,008 瀏覽
Rachel Liu
