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辣炒小魚豆干


Bernice🍽
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食材
250g
50g
25g
2根
5根
調味料
1大匙
1大匙
少許
適量
少許
  • 1
    豆干、小魚干洗淨 紅辣椒、糯米椒切圈狀 蒜頭切末 調味料(米酒除外)混合備用
  • 2
    豆干從中間片成二半後切絲
  • 3
    炒鍋加熱後 放入小魚干 乾煸至表面微微黃色
  • 4
    加入適量的油 放入豆干絲一起煸炒
  • 5
    炒到豆干絲 表面金黃時 加入蒜末拌炒出香氣
  • 6
    加入紅辣椒、糯米椒 調味料一起拌炒均勻
  • 7
    起鍋前淋入1大匙米酒即完成
2018/07/14 發表 3,212 瀏覽
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