義式番茄麵包
描述
最近天氣很適合在家 Keep on Rolling手做一些麵包。 分享很陽光義式蕃茄麵包Tomato Rolls,
小小的很札實豐富鹹香有層次的美妙滋味讓人愛不釋口地吃下去。
材料和作法都超簡易，純植物性無奶蛋配方，特別適合重養生愛環保的Vegan。
- 收錄在：【第317週】一週菜單
步驟
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把所有材料混合均勻用手揉成一個表面光滑的圓麵糰。 第一次靜置發酵約40分鐘呈兩倍大。 將麵糰擠壓出空氣並分割成六等份，中間發酵15分鐘.
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揉成圓球狀後，蓋上保鮮膜進行第二次發酵約40分鐘。 用剪刀把麵糰表面剪成十字形狀裝飾.
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入已預熱175度C烤箱烤約15~20分鐘呈漂亮金黃色即可出爐來享用囉!
小撇步
更多細節參考:
http://lauralolitson.blogspot.tw/2017/01/tomato-rolls.html
